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Uma garoupa buziana

No final de semana passado estive em Búzios, um dos locais mais belos do litoral do Rio de Janeiro. Há mais de dois anos que não passava por ali e fui brindada com belos dias de sol, mar cristalino e vento. Muito vento. Mas isto foi só de manhã cedo, depois esquentou pra valer. E nem a derrota dupla do futebol e do vôlei masculino conseguiu acabar com nosso astral diante de paisagem tão deslumbrante!!!

Praia Azedinha, em Búzios-RJ

Em termos de gastronomia, desta vez apostei na simplicidade. Nada de restaurantes sofisticados. Fui num pequeno restaurante à beira-mar, com vista para a Praia da Ferradura. Fiquei feliz só de olhar pr’aquele azul, tomando minha skol gelada e admirando as bandejas de ostras, caranguejos e camarões VG, desfilando pela praia… Na porta do Restaurante Capricórnio, onde estávamos, alguns peixes estavam expostos, à disposição do cliente. No salão havia um aquário de lagostas vivas. Detrás do balcão o “Chef” preparava frutos do mar na brasa.

Restaurante Capricórnio, na Praia da Ferradura

Nosso grupo sentou em uma mesa estratégica, de frente pro mar. Pedimos de entrada uma porção de camarões ao alho e óleo. Estava bem servido. Em termos de sabor, nada além do esperado.

Camarões ao alho e óleo

De prato principal, pedimos uma garoupa de 1,9kg, na brasa. Foi suficiente para 4 pessoas. O Chef abriu o peixe, colocou-o aberto na grelha. Dourou primeiramente a parte interna e depois a externa. Por último, acrescentou uma manteiga com ervas para atiçar-lhe o sabor. Batatas assadas na brasa de acompanhamento, arroz branco, salada e um pirão de peixe bem levinho, com pouca farinha de mandioca. Estava gostoso, a garoupa é um peixe de carne branca, estava fresca, mas já comi peixes melhores. Além do mais, estava bastante caro. Em janeiro estive em Maragogi, Alagoas, e comi um peixe (Dentão, também de carne branca, da família dos “vermelhos”), frito na hora, servido com salada, que não custou nem 1/3 do preço da garoupa… Mas enfim, é preço de Búzios, preço de Rio de Janeiro que se prepara para sediar Copa em 2014 e Olimpíadas em 2016. Imaginem até lá, quanto ainda vão inflacionar esses preços…

Garoupa na brasa com pirão, arroz branco e salada

À noite, algo leve pra jantar. Optamos por uma boa pizza na “Capricciosa” buziana, cuja matriz, no Rio de Janeiro, badaladíssima, é detentora de vários prêmios de “melhor pizza” da cidade, em concursos diversos. Feita no forno à lenha, com ingredientes que primam pela qualidade. Pedimos metade de cogumelos com queijo mussarela de búfala, e outra metade com queijo pecorino, rúcula selvagem (eu não sabia que existia a versão “selvagem” da rúcula, sendo esta um pouco mais delicada que a original) e tomate seco. Deliciosas, as duas.

Pizza da Capricciosa, no forno à lenha

Mas embora o peixe estivesse “salgado”, os preços das pousadas estavam super convidativos, devido ao período de baixa estação. A Rua das Pedras continua charmosíssima. Búzios continua sendo, portanto, uma boa opção pra sair da rotina. Mas é melhor aproveitar este momento, antes que chegue o verão e seus engarrafamentos quilométricos!!

Feriadão em Morro de São Paulo – BA

Dia 23 de abril foi dia de São Jorge, feriado no Rio de Janeiro. Aproveitamos milhas que estavam por vencer na TAM e fomos passar o feriadão em Morro de São Paulo, na Bahia. Só pra sair um pouco da rotina…

Vista da Baía de Todos os Santos a partir do nosso quarto em Salvador

Dormimos uma noite em Salvador e já acordei olhando pra Baía de Todos os Santos do 18º andar do Hotel Sol Vitória Marina. Vistão! Apesar da noite mal dormida, meu astral foi lá pra cima. Tomamos um café reforçado (com direito a tapioca feitinha na hora) e fomos para o terminal marítimo de Salvador, em frente ao Mercado Modelo. O dia prometia! O catamarã saiu pouco depois das 9h, lotado. Havíamos tomado remédio contra enjoo, mas por causa disso fiquei morrendo de sono durante toda a viagem. Chegamos em Morro às 11:30h e eu estava lesinha…

Passamos pelo centrinho da cidade, Primeira Praia, Segunda Praia e finalmente, Terceira Praia, onde estava a Pousada Minha Louca Paixão, super charmosinha… mas concordo, o nome parece título de novela das seis, ou de comédia romântica americana, rsrsrs. Enfim, nosso quarto ainda não estava disponível, fomos então aproveitar a mais bela piscina de hotel que eu já tinha visto. Quero dizer, com o mais belo visual.

Piscina da Pousada Minha Louca Paixão, em Morro de São Paulo

Camarões ao alho e óleo e caipirosca de morango com abacaxi

Lá mesmo, pedimos um camarão ao alho e óleo (frito no dendê, claro!) e uma revigorante caipirosca de morango com abacaxi. Eu estava precisando acordar!!

A partir daí não paramos mais de comer, beber, curtir sol, praia e lojinhas simpáticas. Sempre com uma música ao fundo. Em quase todos os bares à noite, havia música ao vivo. Na Segunda Praia é onde rolam as baladas, boates, bares abarrotados de jovens. Há diversas barraquinhas que preparam os mais variados drinques com as mais exóticas frutas. Não me contive e tomei um drinque com rum, graviola e cacau. Mistura deliciosamente baiana!!!

Na Segunda Praia, barracas com frutas onde se preparam diversos drinques

Domingo foi só praia, lancha, sol, piscinas naturais, caminhada ecológica, cerveja gelada e muitos acepipes de dar água na boca. Inesquecível a lagosta (tudo bem, eram lagostinhas…) na Boca da Barra, em Boipeba. O sol estava escaldante, mas combinava perfeitamente com minha Heineken gelada…

Lagosta grelhada para dois, a R$ 85,00, em Boipeba

Mas não paramos por aí. Mais adiante, após uma fantástica passagem com a lancha em velocidade por labirintos de manguezais, chegamos a Canavieira, onde existiam criadouros de ostras. A gente tava sonhando com elas, desde o dia anterior. Sem palavras. Deliciosas, fresquinhas. A dúzia estava saindo a R$ 24,00. Comemos três dúzias e ganhamos mais uma porção de 6 ostras… ai… ai…Voltamos extasiados para a Pousada.

Ostras em Canavieira, cidade beira rio, na Ilha de Tinharé

No último dia, fizemos uma caminhada de leve pela Quarta Praia e um passeio de charrete. Um paraíso aquele lugar. Vi certas semelhanças com Maragogi em Alagoas, que já postei aqui. Aliás, o Nordeste está cheio de paraísos. Por enquanto.

Fomos pro porto tomar o Catamarã de volta pra Salvador na segunda-feira ao meio-dia, solzão, pensei: pra ficar lesa com remédio pra enjoo, é melhor ficar lesa com cerveja. Tomei uma lata. Pra quê. Enjooei a viagem inteira, o que me obrigou a ficar o tempo inteiro numa das janelas que se encontravam abertas (eram apenas duas), em pé, obedecendo a ordem do meu sábio marido: “olha pro horizonte!”. Que suplício…

Chegando em Salvador, meu salvador perguntou: “você ainda quer almoçar?”, eu respondi: “eu estou morrrrreeennnndo de fome!!!”. E lá fomos nós, ao Lounge Bar Ercolano, que segundo nos disseram (mas não confirmei), é da Ivete Sangalo. De entrada um ceviche bem “caprichado”, com peixe branco, salmão e camarão. Depois um delicioso carneiro com risoto de parmesão (este estava deixando a desejar, o sabor do parmesão passava muito longe) e de sobremesa, uma tapioca quente de canela, com sorvete de côco. Meu marido foi num sorvete de chocolate branco, com sucrilhos e calda de morango. Boa combinação. Preço justo. Confiram as fotos lá embaixo  e não deixem de me acompanhar na próxima viagem: México. Sempre tive curiosidade de conhecer este país que sediou a copa em 1986, quando eu tinha 16 anos. Foi a primeira vez que ouvi falar naquela cultura tão peculiar, naqueles pratos exóticos e, até hoje, sou fã de guacamole. Nosso roteiro: Cidade do México, Oaxaca, Cancún, Isla Mujeres, Playa del Carmem e Cozumel. Inclui, obviamente, visitas às ruínas maias e mergulhos naquele mar, de um azul “quase inexistente azul que não há”…

Sairemos no próximo sábado de madrugada. Ficarei em contato!!!!!

Ceviche do Ercolano

Cordeiro com risoto de parmesão do Ercolano

 

 

 

 

 

 

 

Tapioca quente com sorvete de côco

Sorvete de chocolate branco com sucrilhos